今日の夕食（麺）///明太子和え麺
買って来るのは、冷や麦（４分茹）、パスタ（３分茹）、明太パスタの素の３つだけ。後はお好みで麺つゆ、白だし、すりごま、おろしにんにく、チーズ、鰹節等でアレンジしてください。具には冷凍ブロッコリーやソーセージ、ハムなんかがあると嬉しい。
【材料】
・冷や麦（１束）
・パスタ（１束）
・和風明太子パスタの素（２人分）
【作り方】
・鍋に水と塩を塩気少し感じる程度入れ沸騰させます。
・そして冷や麦を投入し４分タイマーをセット。
・１分後にパスタをいれて、タイマーがなったら水きりながらフライパンに移します。
・フライパンにパスタの素、お好みの調味料や具材を入れさっと和えたら完成。
【おすすめポイント】
・個人的にパスタだけだとソースの絡みがいまいちなので冷や麦と一緒に和えることでかなり麺になじみます。その分味がいつもより強く感じるので塩分も結構抑えられる効果が見込めます。
