ハヤシライス
基本のハヤシライス（ルウなし）
【材料（2人分）】
- 牛こま切れ肉：200g
- 玉ねぎ：1個
- バター：10g
- 小麦粉：大さじ1
- トマトジュース：200ml
- ウスターソース：大さじ1
- ケチャップ：大さじ2
- 醤油：小さじ1
- コンソメ：1個
- 塩・こしょう：少々
- ごはん：2膳分
【作り方】
- 玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。
- 小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
- トマトジュース、ウスターソース、ケチャップ、コンソメを加えて混ぜる。
- 弱火で30分ほど煮込む。醤油、塩・こしょうで味を調え、ごはんにかけて完成！
